lunes, 7 de marzo de 2011

Cuidado con la "dieta del verano"

Empiezan ya los meses más calurosos del año, y con ellos, el incremento en la ingesta de ciertos alimentos que pueden resultar dañinos para nuestra cintura.

Con la llegada del verano, muchas personas incrementan su consumo de aguas gaseosas, refrescos azucarados y helados, por mencionar algunos. Todos estos productos están cargados de azúcar, y por lo tanto, de muchas calorías. No podemos dejar de mencionar tampoco las cervezas y bebidas alcohólicas que se consumen durante los viajes a la playa o en los churrascos del fin de semana. Nuevamente, todas estas bebidas están llenas de calorías y no aportan ningún nutriente. Al incremento de todos estos productos es lo que se refiere la "dieta del verano", pues son productos que se consumen en mucha mayor cantidad durante los meses calurosos del año.

Entonces, qué puede hacer usted para que la "dieta del verano" no afecte su cintura? La respuesta es muy sencilla y bastante obvia. A continuación, algunas sugerencias:

En lugar de tomar aguas gaseosas o refrescos azucarados:
- agua mineral con algunas rodajas de limón o naranja
- refrescos naturales (jamaica, té frío) endulzados con sustituto de azúcar
- agua natural o mineral con rodajas de pepino y hojas de menta machacadas
- Refrescos de fruta natural sin azúcar agregada (piña, sandía, melón, mango, etc). Ojo: son REFRESCOS, es decir, un poco de pulpa de fruta licuada diluída en agua.
- Jugo de tomate preparado servido en un vaso con mucho hielo

En lugar de helados cremosos o con mucha azúcar:
- Fruta congelada (uvas, fresas, melocotón, etc). Es una opción saludable, con poca azúcar y muy refrescante.
- Helados de fruta natural sin azúcar. Prepare refresco de fruta natural sin azúcar, póngalo en moldes para helados o en bandejitas de hielo y listo!

Y qué hacer con las bebidas alcohólicas? Mi recomendación, limitarse a las recomendaciones ya existentes: 1 bebida alcohólica al día para las mujeres y 2 para los hombres.

A qué equivale una bebida alcohólica?
- 5 onzas de vino tinto
- 1.5 onza de licores destilados
- 12 onzas de cerveza regular
- 10 onzas de vinos fríos dulces

Es importante recordar que en el caso de los licores destilados, algunos de éstos se sirven con refrescos o jugos que aportan azúcar y calorías adicionales.

En conclusión, existen varias formas para sustituir su ingesta de bebidas con calorías por otras de bajo valor calórico, es cuestión de tener un poco de imaginación y de atreverse a probar cosas nuevas.


Paola Toriello
Nutricionista clínica / Educadora en Diabetes

6a. avenida, 7-39 zona 10. Edificio Las Brisas, oficina 405
Tel. 2385 9741 al 43

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